Plantas medicinais brasileiras

Pata de vaca

A Pata de Vaca é uma árvore nativa da Mata Atlântica. Conhecida também como casco de vaca, pata de boi, unha de vaca, miroró e mororó, seu nome científico é Bauhinia forficata, espécie pertencente à família Fabaceae.

Os nomes populares, evidentemente, surgiram pela semelhança de suas folhas com o formato do casco dos bovinos. As folhagens, quando adultas, medem entre 7 e 12 centímetros e são divididas em dois lobos. Os frutos são em formato de vagem, achatados, assim como suas sementes. É uma planta que pode chegar a medir 8 metros de altura, com flores brancas de cinco pétalas e dez estames.

Por sua beleza, muitas vezes figura em projetos de paisagismo e costuma ser plantada em jardins e parques. É uma planta indicada para áreas de reflorestamento, pois sua capacidade de fixar nitrogênio no solo é alta.

Os Benefícios da Pata de Vaca

A Pata de Vaca figura entre as principais plantas medicinais da cultura brasileira e seus efeitos terapêuticos são conhecidos há centenas de anos. Essas propriedades curativas devem-se aos diferentes compostos químicos que podem ser encontradas na planta:

Flavonoides (principalmente quercetina, rutina e kampferol); Mucilagens; Sais minerais; Heterosídeos (saponínicos, cianogênicos e bauhinósideo); Cumarina; Gomas; Ácidos orgânicos; Esteróis (β-sitosterol); Pinitol; Glicosídeos.

Pata de Vaca no Controle da Diabetes

O desenvolvimento das primeiras pesquisas que descreviam a ação hipoglicemiante da planta surgiram na primeira metade do século XX. Entretanto, até hoje, a Pata de Vaca e seus compostos são protagonistas em muitos estudos relacionados à diabetes. 

Os níveis de açúcar no sangue podem ser controlados com o auxílio de chás ou cápsulas contendo Pata de Vaca. Outra característica dessa planta é seu efeito positivo na diminuição da glicosúria, a presença de açúcar na urina. Os pesquisadores ainda não compreenderam como tal mecanismo funciona, porém desconfiam que seja pela presença da Quercetina e do Kampferol.

Vale lembrar que tal efeito manifesta-se somente em pessoas diabéticas, dessa forma a planta não é capaz de diminuir os níveis de glicose no sangue (de pessoas que não são acometidas pela doença). Portanto, a Pata de Vaca não causa hipoglicemia e muito menos pode ser utilizada com fins terapêuticos em não-diabéticos, que ingeriram quantidades volumosas de açúcar.

A Pata de Vaca ainda possui efeitos antioxidantes, anticoagulantes e diuréticos que podem auxiliar no tratamento de elefantíase, embolias, trombose e outras doenças relacionadas à formação de coágulos no sangue.

Importante: Consulte um profissional habilitado.

POSTED ON SETEMBRO 24, 2020 BY HOMEOCENTER.

Própolis

Conhecido popularmente como antibiótico natural, o Própolis é uma substância resinosa obtida pelas abelhas, através da colheita das resinas do pasto apícola, alteradas pela ação das enzimas contidas em sua saliva.

Desde a antiguidade, o Própolis era usado como medicamento no tratamento de feridas e infecções. Hoje é usada com maior frequência na prevenção e tratamentos de feridas e infecções da via oral como antibiótico e cicatrizante.

Estudos realizados revelam a eficácia de alguns de seus compostos ativos com ação imunoestimulante e antitumoral: – Bactericida; – Anti-inflamatório; – Antisséptico; – Tratamento de gengivites; – Estimula o sistema imunológico; – Ação inibidora na multiplicação de células tumorais; – Cicatriza e regenera tecidos.

O Própolis é comercializado em cápsulas, tinturas e extratos, e deve ser manipulado em uma Farmácia de manipulação de confiança.

Antioxidante, efeito antibacteriano, anti-inflamatório natural, melhora imunidade, efeito antiviral e efeito antifúngico.

POSTED ON JANEIRO 1, 2015 BY HOMEOCENTER

Manjericão em dois estudos

1°) Tipos de manjericão e como utilizá-los nas receitas:

Você sabia que existem diferentes tipos de manjericão? Esse tempero é um dos mais usados na culinária brasileira - no preparo de molhos, massas, carnes, sopas e por aí vai. Só que o que muita gente não sabe é que existem diferentes categorias de manjericão que podem ser usadas de maneiras distintas. Quer conhecer algumas? É só continuar lendo!

Manjericão alfavaca:

Muito consumido no Brasil, o manjericão alfavaca talvez seja o tipo mais comum e mais usado na culinária nacional. As suas folhas têm um formato oval e um sabor de média intensidade - ou seja, é ótimo para preparar molhos (pesto, a bolonhesa, ao sugo e por aí vai), além de temperar massas e outros pratos.

Essa planta tem galhos bem ramificados e flores brancas, fora que é bem fácil de cultivar em casa. Mas a melhor parte é que suas folhas também rendem chás benéficos, pois têm propriedades anti-inflamatórias e são ricas em vitaminas (A e C). Além de preparar chás com esse manjericão, você pode fazer gargarejos (para tratar inflamações na garganta, por exemplo) e até mesmo compressas. Uma boa dica é ter uma muda em casa dessa planta para usar sempre que for necessário.

Manjericão italiano:

Outro tipo de manjericão bastante conhecido é o italiano. No entanto, ele tem um sabor bem mais forte e doce que o anterior e, por isso, é usado de forma mais moderada nos pratos. Ele é o tipo mais conhecido e usado no mundo todo, sendo ótimo para temperar receitas quentes - sopas, molhos, massas e também saladas. Quando cru, esse tipo de manjericão tem um sabor mais intenso e que se assemelha ao cravo (justamente por isso, é usado em receitas quentes - pois o cozimento ameniza o sabor) Além disso, esse manjericão possui folhas mais grossas e curvadas.

Manjericão roxo:

O manjericão roxo é conhecido por ser uma linha mais suave da planta - tem um sabor mais ameno e, por isso, não é tão usado para temperar pratos quentes. No entanto, ele é ótimo para decorar outras receitas (como saladas) e também pode ser usado no preparo de chás. Além disso, essa planta possui uma coloração roxa-escura que fica linda no jardim - fica a dica de ter uma muda dessas na hortinha de casa. Outro ponto positivo é que ele possui propriedades digestivas, antioxidantes e também atua como diurético. Por isso, esse chá é tão benéfico!

Manjericão miúdo (ou francês): 

Com folhas bem pequenas e pontudas, o manjericão miúdo (ou francês) também costuma ser usado no preparo de vários pratos, como molhos, pastas e também saladas. Além disso, para quem quer ter um pé de manjericão em casa - mas não tem muito espaço - esse talvez seja a melhor opção, pois é de pequeno porte e pode ser facilmente cultivado em vasos pequenos. Muitas pessoas também conhecem essa planta como manjericão cravo, por conta de seu sabor característico.

Manjericão tailandês:

Outro manjericão que merece destaque é o tailandês, que é muito usado na culinária asiática. Ele é bem parecido com o manjericão alfavaca (comum), mas tem folhas um pouco maiores e mais pontudas. Além disso, ele tem um aroma mais cítrico e refrescante, que se aproxima do limão - justamente por isso, consegue dar um toque de sabor único às receitas! Uma boa dica é usar esse manjericão em pratos quentes, como sopas, carnes e molhos (em especial o pesto). Durante o preparo, basta jogar algumas folhinhas desse manjericão que já fica uma delícia!

https://www.conquistesuavida.com.br/noticia/5-tipos-de-manjericao-e-como-utiliza-los-nas-suas-receitas_a10316/1 

2°) Manjericão - Analisando os tipos:

 

Você sabia que há entre 50 a 150 espécies diferentes de manjericão? Nem todas são comestíveis, mas algumas dezenas disso tudo são muito apreciadas na culinária.

Eu só tenho 5 diferentes tipos de manjericão plantados na minha horta (e mais 3 tipos aguardando que suas sementinhas sejam plantadas).
Veja a minha análise (simples e pessoal) do manjericão comum, do miúdo, de um tailandês, do roxo e do italiano:

1- Manjericão Miúdo (creio que também seja chamado de Manjericão Francês). Tem folhas bem pequenas e delicadas flores brancas. Um sabor suave e delicioso. Eu fiquei com a língua levemente dormente depois de comer algumas folhinhas cruas.

2- Manjericão Comum ou Manjericão alfavaca. É um dos tipos mais fáceis de encontrar aqui no Brasil. A folha tem uma espessura fina e o sabor é de média intensidade. Igualmente delicioso. Este e o italiano são os mais conhecidos para fazer um bom molho pesto.

3- Manjericão tailandês (Thai Sweet). De origem tailandesa, esse manjericão é intenso, com característico sabor e odor de anis. Refrescante, folhas mais carnudas que o manjericão comum. Floresce relativamente cedo, lindas flores roxas com branco. Comprei as sementes no Rare Seeds e todas germinaram super bem no RS

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4- Manjericão roxo. Suave e com fraco aroma. Ótimo para usar na decoração de pratos, já que a tonalidade arroxeada dá uma graça extra.

5- Manjericão italiano. Odor intenso, folhas de espessuras mais grossa que o comum e curvadas. Levemente amargo quando cru e com leve sabor de cravo.

Bom, essa é minha análise superficial e os considerando somente quando crus. E estou ansiosa para plantar as outras variedades de sementes que tenho aqui: um outro tailandês, um com sabor de limão e o outro chamado manjericão toscano.

6- O manjericão-de-folha-larga (mais conhecido apenas como manjericão ou basílico e também chamado de alfavaca, alfavaca-cheirosa ou basilicão) (Ocimum basilicum) é uma planta perene… Wikipédia.

7- O manjericão sagrado equilibra cortisol e hormônios. Por Revista Saber é Saúde - agosto 12, 2020.

Dizem que tomates se beneficiam quando são plantados próximos a manjericões. Outras plantas companheiras para o manjericão são o orégano e pimentas ou pimentões.

Junho 13, 2017; senhora natureza. Fonte: arquivo pessoal.

Fonte: http://comofazerhorta.com.br/